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◎ROAST : 浅煎り
◎ORIGIN : エチオピア
◎VARIETY : エチオピア在来種
◎PROCESSING : フリーウォッシュド
マスカットの爽やかな甘さやふんわりとレモンたちが顔を覗かせ、ジャスミンの風味も楽しめます。ローズマリーやコリアンダー、薄くホワイトペッパーの少しスパイシーなニュアンスや、キャラメルを思わせる甘さの余韻も感じられることでしょう。冷めるとさながら白ワインのようだというのがまた魅力的。華やかでエキゾチックな伝統的なエチオピアウォッシュドのキャラクターが感じられるコーヒーはいかがでしょうか?
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